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Un’esperienza unica
Menu de la semaine
Le menu de la semaine concocté par notre chef avec des produits locaux, frais et de saison. Venez découvrir chaque semaine de nouveaux menus pour votre plus grand plaisir gustatif.
Per offrirvi un'esperienza diversa, il menu del pranzo viene rinnovato ogni settimana. Scoprite di seguito cosa vi propone il nostro chef.
LA TABLE D'IGOR
Carte d'automne
Il nostro menu cambia con le stagioni
ANTIPASTI
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Insalata verde CHF 8.00
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Gravlax de truite CHF 25
Raifort, pomme et aneth
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Carpaccio de cerf CHF 26
Bolets selon arrivage, noisettes, figues et copeaux de belp
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Œufs 64 CHF 22
Topinambours, chanterelles, écume saveur pain grillé
piatti
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Filet de bœuf suisse CHF 59
Jus réduit au café, pomme de terre en deux façons et légumes de saisons
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Daurade sébaste de ligne confite CHF 45
Ecrevisse du Léman, soupe de poisson de roche à la citronnelle
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Palet de butternut - Enoki en tempura CHF 40
Nuage de pomme de terre à l’ail confit et noisettes
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Tagliatelles fraîches aux perles des sous bois CHF 36
Pickles de chanterelles et herbes fraîches
Une expérience culinaire à ne pas manquer !
Les Brunchs du dimanche
Rejoignez-nous les dimanches pour une expérience unique. Savourez des mets délicieux préparés avec soin par notre chef, tout en profitant de notre cadre magnifique, notamment de notre terrasse ensoleillée.
Consultez les dates ci-dessous et réservez votre table pour une expérience inoubliable
Dernière date brunch: 30 juin
CHEF
Nathan Behrens
Da sempre appassionato di cucina, Nathan ha affinato le sue conoscenze in diversi ristoranti della regione di Morges.
Dopo aver terminato due apprendistati, di cui uno come pasticcere, il nostro chef è partito alla scoperta di nuove idee culinarie ai quattro angoli del globo, arricchendo il suo bagaglio di nuovi sapori.
Ambizioso, ha accettato la sfida di occuparsi …. Deliziarvi con piatti locali ed esteri.
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Servizio pranzo11:45 - 14:00
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Servizio cena18.45 - 22.00
UN AMBIENTE IDILLIACO
Eventi privati
Volete organizzare un cocktail party con gli amici o una festa privata? Saremo lieti di rendere questo momento indimenticabile organizzando il vostro evento su misura.
Durante i mesi estivi, il vostro evento beneficerà di un bellissimo giardino in un ambiente idilliaco.
- Festeggiamenti in famiglia
- Compleanno
- Il fidanzamento
- Matrimonio
- Anniversario di matrimonio
- Battesimo
- Prima comunione
- Conferma
- Bar mitzva
- Riunione di famiglia
- Cocktail