La région offre également de quoi satisfaire les amateurs de vin et de la vigne car la Côte est la région viticole la plus vaste du canton de Vaud. Les vins de la Côte offrent une grande diversité avec 24 différents cépages. La région est notamment connue pour être le berceau de l’incontournable Chasselas et pour sa production de rosés fruités et de rouges délicats grâce au cépages Pinot noir et Gamay.
La route du Vignoble, longue de plus de 50 kilomètres relie plusieurs villages viticoles où de nombreux vignerons locaux ouvrent leurs portes afin de partager leur connaissance du vin et leur amour du métier. Dans les différents villages tels que Féchy, Bursins ou encore Echichens, les familles vigneronnes parmi les plus réputées de Suisse accueillent leurs visiteurs dans des caves authentiques pour une dégustation de vins d’exception.
Grâce à une application SmartPhone, une balade oenotouristique ludique vous emmène à la découverte des artisans et des vignerons de la région en suivant un itinéraire rempli de questions et d’anecdotes passionnantes.
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