Savoureux

Local

Chaleureux

  • Savoureux
  • Local
  • Chaleureux

UNE EXPERIENCE DIFFÉRENTE

Suggestions de la semaine

Les suggestions sont concoctées par notre chef avec des produits locaux, frais et de saison. Venez découvrir chaque semaine de nouveaux menus pour votre plus grand plaisir gustatif.

Pour vous offrir une expérience différente, le menu du midi est renouvelée chaque semaine. Découvrez ci-dessous ce que notre chef vous propose.

LA TABLE D'IGOR

Carte du Printemps

Notre carte change au gré des saisons

ENTRÉES

  • Salade verte CHF 8

  • Salade fraîcheur de saison CHF 15

    OEuf mollet, dent de lion, croûtons et lardons

  • Soupe froide d‘avocat et huile à l‘ail CHF 14

    Brunoise de concombre à la coriandre et cumin. Crème acidulée et son cracker

  • Magret de canard fumé et asperges vertes CHF 21

    Essence de canard, crème à l’ail des ours, cajou

  • Tartare de féra du Léman (selon arrivage) CHF 24

    Guakiwi, vinaigrette à l‘aneth et jeunes pousses

  • Raviole géante CHF 19

    Fromage de brebis - ricotta - pistache - menthe. Ecume au vin jaune, parfumée citron

plats

  • Entrecôte de boeuf rassie, sauce au poivre vert et chimichurri de saison (200g / 300g) CHF 42 / 52

    Mille-feuille de pommes de terre et légumes du moment

  • Daurade snackée sauce à l‘oseille (uniquement le midi) CHF 38

    Rhubarbe à l‘aigre doux, asperges et chou kale

  • OEuf parfait, morilles fraîches et asperges CHF 41

    Sauce persil-échalotte, palet de céleri, quinoa

  • Nos Suggestion du printemps CHF 36 - 52

    3 plats uniquement le soir -> Découvrir

Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Les Brunchs du dimanche

Rejoignez-nous les dimanches pour une expérience unique. Savourez des mets délicieux préparés avec soin par notre chef, tout en profitant de notre cadre magnifique, notamment de notre terrasse ensoleillée.

Consultez les dates ci-dessous et réservez votre table pour une expérience inoubliable

les dates des brunchs: 19 mai / 2 juin / 16 juin / 30 juin / 14 juillet

CHEF DE CUISINE

Nathan Behrens

Passionné, Nathan a fait ses armes dans les cuisines de la région Morgienne.

Deux CFC, dont un au pays du sucre, il part à la découverte de nouveaux continents regorgeants de nouvelles saveurs qu’il ramène dans son sac à dos et dans ses assiettes.

Ambitieux, il relève aujourd’hui le défi de reprendre la cuisine d’Igor en vous émerveillant avec des assiettes venant d’ici et d’ailleurs.

  • Service du midi
    11h45 - 14h00
  • Service du soir
    18h45 - 22h00

UN CADRE IDYLLIQUE

Événements privés

Souhaitez-­vous organiser un cocktail entre amis ou une fête privée ? Nous nous ferons un plaisir de rendre ce moment inoubliable en organisant votre événement sur mesure.

Durant la belle saison, votre évènement bénéficie d’un magnifique jardin dans un cadre idyllique.

  • +41 21 803 06 06
  • info@maison-igor.ch

Demande de réservation - Brunch du dimanche

Remplissez le formulaire ci-dessous, et nous vous contacterons sous peu pour confirmer votre réservation.